お醤油屋さんの合わせ調味料

お醤油屋さんの合わせ調味料 【すいち】=ポン酢

【自宅で簡単調味料】お醤油屋さんの合わせ調味料 「すいち」=ポン酢の作り方【ヤマカ醤油Youtubeチャンネル】


[醤油のプロがご紹介する自宅で簡単にできる調味料]

「すいち」を知っちょってですか?「すいち」は山口の方言で、「ポン酢」「酢醤油」ことです。簡単でお手軽なポン酢、少しこだわった、ふぐ刺し・ふぐちりに使える本格的なポン酢を作りましょう!

間に合せ編(餃子のたれにピッタリ)
  • 醤 油: 大さじ1
  • 酢: 大さじ1

少し美味しい編
  • 醤 油 : 大さじ3
  • 酢 : 大さじ1
  • 橙果汁 : 大さじ2
ぶち美味しい編(ふぐ刺し、お刺身、鍋物に最高!
  • 醤 油 : 3(270㎖
  • 醸造酢 : 1(90㎖)
  • 橙果汁 : 2(180㎖)
  • 鰹節   : 9g
  • 昆布  : 9g

 ↓ ↓ 動画はこちらのリンクから  

ヤマカ醤油公式YouTubeチャンネル



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