カケルYAMAKA

【YAMAKA × 絶品チャーハン】

絶品チャーハン

くじら醤油をジュッとたらして…この香ばしい香りがたまらない!!

材料(一人分)
・くじらベーコン 2枚
・ネギ 1/3束
・にんにく 1/2かけ
・卵 2個
・くじら醤油 適宣
・塩・胡椒 少々
・油 大さじ2
作り方
①くじらベーコンを細切りに、ネギは小口切りに。にんにくはみじん切りに。
②フライパンに、にんにく・油を熱し、くじらベーコン・卵・ご飯・ネギの順に炒める。
③塩・胡椒・くじら醤油で調味する。
ひとくちメモ
お醤油のこげた匂いって、ホント、食欲をそそりますよね。 くじら醤油を使うと、これがまたいちだんと・・・(笑) お味がまたビックリ!!旨味とコクがちょっと違います

定番醤油 Soy sauce

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魚醤 Fish sauce

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ビネガー(酢) Vinegar

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豆乳マヨ Soy milk mayo

味はマヨネーズ、でも植物由来のカロリー減、おいしい豆乳マヨ

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